Elaboración de salchicha tipo frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (PERSEA AMERICANA MILL) de las variedades hass y fuerte

Elaboración de salchicha tipo frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (PERSEA AMERICANA MILL) de las variedades hass y fuerte

Elaborar la salchicha tipo Frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (Persea americana Mill) de las variedades Hass y Fuerte.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Farinango Chicaiza, Guadalupe Del Carmen (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2016
Hasła przedmiotowe:
AGROINDUSTRIA
SALCHICHA TIPO FRANKFURT
GRASA ANIMAL
PULPA DE AGUACATE
Dostęp online:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5317
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5317

Podobne zapisy