Evaluación y optimización de la etapa de batido en el proceso de elaboración de panela granulada en la Empresa agroindustrial panelera La Gardenia del cantón Antonio Ante provincia de Imbabura
Evaluar la etapa de batido para optimizar el proceso de elaboración de panela granulada en la empresa agroindustrial panelera “Gardenia” del cantón Antonio Ante, provincia de Imbabura.
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2013
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2318 |
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