Estudio de la quinua (Chenopodium Quinoa Willd) en la cocina popular del cantón Colta de la provincia de Chimborazo

Analizar la práctica culinaria popular de la quinua en la cocina del cantón Colta provincia de Chimborazo para socializar la información.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Moreno Guerra, Ana Matilde (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2025
Soggetti:	GASTRONOMÍA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS QUINUA NUTRICIÓN
Accesso online:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17106
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Descrizione
Riassunto:	Analizar la práctica culinaria popular de la quinua en la cocina del cantón Colta provincia de Chimborazo para socializar la información.

Documenti analoghi