Aplicación de mucílago de cacao CCN-51 en postres clásicos mundiales con chocolate, año 2023

Aplicar el mucílago del cacao CCN-51 en postres clásicos mundiales con chocolate.

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Anrrango Herrera, Tamara Lizbeth (author)
Eará dahkkit:	Figueroa Palma, Carlos Miguel (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2023
Fáttát:	MUCÍLAGO DE NOPAL CHOCOLATE POSTRES
Liŋkkat:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15283
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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