Restaurante temático basado en menús que incluya al cerdo criollo para preservar la diversidad gastronómica de la Sierra Ecuatoriana 2023

Proponer un restaurante temático prototipo usando al cerdo criollo como ingrediente principal para preservar la diversidad culinaria del país.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Herrera Yamberla, Carmen Valeria (author)
Další autoři:	Espinoza Castillo, Katherine Victoria (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2024
Témata:	GASTRONOMÍA ECUATORIANA RESTAURANTES POSICIONAMIENTO DE MERCADO
On-line přístup:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16041
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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