Restaurante temático basado en menús que incluya al cerdo criollo para preservar la diversidad gastronómica de la Sierra Ecuatoriana 2023

Restaurante temático basado en menús que incluya al cerdo criollo para preservar la diversidad gastronómica de la Sierra Ecuatoriana 2023

Proponer un restaurante temático prototipo usando al cerdo criollo como ingrediente principal para preservar la diversidad culinaria del país.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Herrera Yamberla, Carmen Valeria (author)
Бусад зохиолчид:	Espinoza Castillo, Katherine Victoria (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2024
Нөхцлүүд:	GASTRONOMÍA ECUATORIANA RESTAURANTES POSICIONAMIENTO DE MERCADO
Онлайн хандалт:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16041
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Proyecto de creación de un restaurante temático en la ciudad de Quito
-н: Pilco Naunay, Ximena Patricia
Хэвлэсэн: (2005)

Proyecto de creación de un restaurante temático en la ciudad de Quito
-н: Pilco Naunay, Ximena Patricia
Хэвлэсэн: (2005)

Emprendimiento del restaurante temático andino en la comunidad Naranjito-Caranqui, cantón Ibarra
-н: Chuquín Túquerres, Fanny Elizabeth
Хэвлэсэн: (2023)

Mejoramiento y propuesta en la preparación de menús en el restaurante del Country Club de Liga
-н: Lopez Cardenas, Andres Francisco
Хэвлэсэн: (2015)

Mejoramiento y propuesta en la preparación de menús en el restaurante del Country Club de Liga
-н: Lopez Cardenas, Andres Francisco
Хэвлэсэн: (2015)

ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA EN LA ZONA ROSA DE GUAYAQUIL PARA EL DISEÑO UN RESTAURANTE TEMÁTICO
-н: GARCÍA REYES, MÉRIDA NOEMÍ
Хэвлэсэн: (2017)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante temático en forma de avión ubicado en el sector de Tababela, provincia de Pichincha
-н: Herembas Pozo, Diana Marcela
Хэвлэсэн: (2013)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante temático en forma de avión ubicado en el sector de Tababela, provincia de Pichincha
-н: Herembas Pozo, Diana Marcela
Хэвлэсэн: (2013)

Propuesta de cocina diaria para diabeticos y menus especiales
-н: Padilla Puente, Virna Fernanda
Хэвлэсэн: (2012)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante tematico: El Averno Celestial
-н: Enriquez Novillo, Fabio Andres
Хэвлэсэн: (2009)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante tematico: El Averno Celestial
-н: Enriquez Novillo, Fabio Andres
Хэвлэсэн: (2009)

Propuesta de la creación de un restaurante temático Indígena en la Provincia de Chimborazo-Riobamba.
-н: Chafla Vargas, Fanny Faviola
Хэвлэсэн: (2018)

Propuesta de menús nutricionales para el personal administrativo y operativo del restaurante Zao de la ciudad de Quito, provincia de Pichincha
-н: Vallejo López, Katherine Pamela
Хэвлэсэн: (2017)

Propuesta de menús nutricionales para el personal administrativo y operativo del restaurante Zao de la ciudad de Quito, provincia de Pichincha
-н: Vallejo López, Katherine Pamela
Хэвлэсэн: (2017)

Estudio de pre factibilidad del restaurante Rucu´s (temático-volcán) en el norte de Quito
-н: Rivera Paladines, Rodrigo Alexander
Хэвлэсэн: (2016)

Estudio de pre factibilidad del restaurante Rucu´s (temático-volcán) en el norte de Quito
-н: Rivera Paladines, Rodrigo Alexander
Хэвлэсэн: (2016)

Propuesta para la creación de un restaurante temático boutique en la ciudad de Guayaquil
-н: Patiño Pilco, María Belén
Хэвлэсэн: (2017)

Propuesta de mejoramiento de la oferta gastronómica del Restaurante Esquina de La Ronda ubicado en la ciudad de Quito
-н: Masapanta Guayta, Ruben Dario
Хэвлэсэн: (2013)

Propuesta de mejoramiento de la oferta gastronómica del Restaurante Esquina de La Ronda ubicado en la ciudad de Quito
-н: Masapanta Guayta, Ruben Dario
Хэвлэсэн: (2013)

ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA GASTRONÓMICA DEL PARQUE RECREACIONAL SAMANES PARA EL DISEÑO DE UN RESTAURANTE TEMÁTICO ORGÁNICO
-н: YUQUILIMA PIEDRA, JENNY SUSANA
Хэвлэсэн: (2017)

Propuesta para la creación de una experiencia gastronómica en el restaurante swing mesòn cultural
-н: Asanza Gallardo, Carla Franssine
Хэвлэсэн: (2016)

Plan de negocios para un restaurante temático "Lounge Bar" en la ruta gastronómica del cantón Patate provincia de Tungurahua
-н: Guambo Caicedo, Alex Israel
Хэвлэсэн: (2018)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante temático para motociclistas en la ciudad de Puyo
-н: León Arévalo, José Eduardo
Хэвлэсэн: (2025)

Estudio de pre factibilidad para un restaurante especializado en menús ejecutivos tipo self-service, en el sector de Iñaquito, en la Ciudad de Quito
-н: Morales Huachi, Lissette Carolina
Хэвлэсэн: (2016)

Estudio de pre factibilidad para un restaurante especializado en menús ejecutivos tipo self-service, en el sector de Iñaquito, en la Ciudad de Quito
-н: Morales Huachi, Lissette Carolina
Хэвлэсэн: (2016)

Propuesta de pre factibilidad de un restaurante temático de los años 80 ubicado en la Avenida González Suárez en la Cuidad de Quito, Provincia de Pichincha
-н: Romero Gavilanes, Liseth Alexandra
Хэвлэсэн: (2017)

Propuesta de pre factibilidad de un restaurante temático de los años 80 ubicado en la Avenida González Suárez en la Cuidad de Quito, Provincia de Pichincha
-н: Romero Gavilanes, Liseth Alexandra
Хэвлэсэн: (2017)

Proyecto de implementación de un restaurante para la promoción cultural de la gastronomía típica de la sierra ecuatoriana en la ciudad de Quito
-н: Jiménez Mosquera, Marjorie Gissela
Хэвлэсэн: (2011)

Creación de una Empresa Gastronómica: La Vaca Parrillera
-н: Huayama Garcés, Carmen Azucena
Хэвлэсэн: (2015)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la sierra
-н: Alarcon Mestanza, Jhonatan Emmanuel
Хэвлэсэн: (2008)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la sierra
-н: Alarcon Mestanza, Jhonatan Emmanuel
Хэвлэсэн: (2008)

Propuesta para la creación de un restaurante temático sobre la identidad gastronómica de Guayas en la ciudad de Guayaquil.
-н: Ávila Núñez, Ximena Alejandra
Хэвлэсэн: (2018)

Estudio del desempeño de buenas prácticas gastronómicas de restaurantes cubanos ubicados en la administración zonal 9 del Distrito Metropolitano de Quito, Ecuador
-н: Montero Torres, Liliana
Хэвлэсэн: (2019)

Estudio del desempeño de buenas prácticas gastronómicas de restaurantes cubanos ubicados en la administración zonal 9 del Distrito Metropolitano de Quito, Ecuador
-н: Montero Torres, Liliana
Хэвлэсэн: (2019)

Estudio del hobo y elaboracion de una propuesta gastronómica de autor
-н: Espin Londoño, Juan Ricardo
Хэвлэсэн: (2015)

Producción del cerdo criollo en la región sierra del Ecuador.
-н: Llangarí Guaraca, Erika Lisbeth
Хэвлэсэн: (2021)

Proyecto para la creación de un restaurante de comidas típicas de la región Sierra de la ciudad de Quito
-н: Tapia Coronado, Dennis Patricio
Хэвлэсэн: (2007)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante especializado en vísceras de animales vacunos de la sierra provincia de Pichincha, cantón Rumiñahui, ciudad Sangolquí
-н: Ñacato Quishpe, Rosa Maribel
Хэвлэсэн: (2012)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante especializado en vísceras de animales vacunos de la sierra provincia de Pichincha, cantón Rumiñahui, ciudad Sangolquí
-н: Ñacato Quishpe, Rosa Maribel
Хэвлэсэн: (2012)

Orientación a la preparación gastronómica de menús para diabéticos
-н: Pineda Segovia, Gustavo Ernesto
Хэвлэсэн: (2011)