Restaurante temático basado en menús que incluya al cerdo criollo para preservar la diversidad gastronómica de la Sierra Ecuatoriana 2023

Proponer un restaurante temático prototipo usando al cerdo criollo como ingrediente principal para preservar la diversidad culinaria del país.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Herrera Yamberla, Carmen Valeria (author)
Бусад зохиолчид: Espinoza Castillo, Katherine Victoria (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2024
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16041
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!