Elaboración y evaluación de postres a base del jugo de caña de azúcar (Saccharum Officinarum

Elaborar y Evaluar postres a base del jugo de la caña de azúcar (Saccharum officinarum)

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Bibliographic Details
Main Author:	Padilla Carmona, Daniel (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2018
Subjects:	ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE POSTRES JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR SACCHARUM OFFICINARUM
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8622
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