La chonta (bactris gasipaes kunth), fruto ancestral amazónico y su aplicación en la repostería

La chonta (bactris gasipaes kunth), fruto ancestral amazónico y su aplicación en la repostería

Aplicar la chonta (Bactris Gasipaes kunth) en la repostería, para incluirla como oferta gastronómica.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Pauta Loayza, Mariana Aracely (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2019
Onderwerpen:	GASTRONOMÍA FRUTO ANCESTRAL AMAZÓNICO BACTRIS GASIPAES KUNTH REPOSTERÍA
Online toegang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10421
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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