Implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad, en base al Reglamento de buenas prácticas de manufactura, en la Empresa de lácteos El Tambo.

Implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad, en base al Reglamento de buenas prácticas de manufactura, en la Empresa de lácteos El Tambo.

Mejorar la inocuidad de los productos de la empresa de lácteos “El Tambo” mediante la implementación de un Sistema de Aseguramiento de la Calidad en base al Reglamento de Buenas Prácticas de Manufactura para Alimentos Procesados.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Alvear Pinto, Esteban Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2015
Matèries:
INDUSTRIAL
MANUFACTURA
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRÁCTICAS
EMPRESA
Accés en línia:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4498
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