Evaluación del consumo de alimentos procesados de las familias del sector urbano de la ciudad de Ibarra, y desarrollo de una guía alimentaria para selección y compra de alimentos procesados

Esta investigación tuvo como propósito determinar el consumo de alimentos procesados en las familias de las parroquias urbanas de la ciudad de Ibarra. Se estudiaron a 384 madres que son las responsables de la alimentación familiar, mayores de 18 años de edad. Se aplicó una encuesta para investigar e...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rueda Gómez, Carlos Alberto (author)
Format: masterThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2011
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/317
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