Acercamiento a la cocina tradicional quiteña, relación del champús y los buñuelos con los rituales religiosos
Estudiar la relación de dos preparaciones de la cocina tradicional quiteña como el champús y los buñuelos con los rituales religiosos de la fe católica para contribuir con la re-valorización patrimonial de estas preparaciones.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2022
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12748 |
| Tagy: |
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