Acercamiento a la cocina tradicional quiteña, relación del champús y los buñuelos con los rituales religiosos
Estudiar la relación de dos preparaciones de la cocina tradicional quiteña como el champús y los buñuelos con los rituales religiosos de la fe católica para contribuir con la re-valorización patrimonial de estas preparaciones.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | masterThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2022
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12748 |
| Tags: |
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