Evaluación del efecto de tres métodos de secado sobre la actividad antioxidante y fenoles totales de la uvilla physalis peruviana L

Evaluar el efecto de tres métodos de secado sobre la actividad antioxidante y fenoles totales de la uvilla Physalis peruviana L.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Cabascango Molina, Omar Napoleon (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2019
Нөхцлүүд:	MÉTODOS DE SECADO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE UVILLA PHYSALIS PERUVIANA L. FENOLES
Онлайн хандалт:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9230
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт