Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de mandarina citrus reticulata en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de Mandarina Citrus reticulata en almíbar

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Escorza Yanacallo, Johny Israel (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2023
Fáttát:	MANDARINA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS ALMÍBAR ENVASADO DE ALIMENTOS
Liŋkkat:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14064
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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