Obtención de ácido cítrico a partir de residuos de la agroindustria (Bagazo de Caña) por acción del microorganismo Aspergillus Níger

Obtener ácido cítrico a partir de residuos agroindustriales (Bagazo de caña) por la acción del microorganismo Aspergillus níger.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muñoz Fuérez, Sergio Eduardo (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2023
Materias:	MICROORGANISMO ÁCIDO CÍTRICO RESIDUOS
Acceso en línea:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13793
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