Obtención de ácido cítrico a partir de residuos de la agroindustria (Bagazo de Caña) por acción del microorganismo Aspergillus Níger

Obtener ácido cítrico a partir de residuos agroindustriales (Bagazo de caña) por la acción del microorganismo Aspergillus níger.

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Bibliographic Details
Main Author:	Muñoz Fuérez, Sergio Eduardo (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	MICROORGANISMO ÁCIDO CÍTRICO RESIDUOS
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13793
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