Obtención de ácido cítrico a partir de melaza o cachaza, mediante fermentación utilizando cepa de Aspergillus niger ATCC 16888.

Obtener ácido cítrico a partir de melaza o cachaza, mediante fermentación utilizando cepa de Aspergillus niger ATCC 16888.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Terán Fuentes, Diego Felipe (author)
Altres autors:	Rosas Criollo, María Belén (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2015
Matèries:	AGROINDUSTRIA ÁCIDO CÍTRICO MELAZA CACHAZA CEPA DE ASPERGILLUS NIGER
Accés en línia:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4483
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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