Evaluación del proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de tomate de árbol Solanum Betaceum Cav. en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de tomate de árbol en almíbar.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Cherrez Falcón, Evelyn Patricia (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2022
Témata:	INDUSTRIA ALIMENTARIA TOMATE DE ÁRBOL PROCESOS INDUSTRIALES ALMÍBAR
On-line přístup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13067
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet