Evaluación del proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de tomate de árbol Solanum Betaceum Cav. en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de tomate de árbol en almíbar.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Cherrez Falcón, Evelyn Patricia (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2022
Нөхцлүүд:	INDUSTRIA ALIMENTARIA TOMATE DE ÁRBOL PROCESOS INDUSTRIALES ALMÍBAR
Онлайн хандалт:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13067
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт