Experimentación numérica del cambio de color en naranjilla (S. Quitoense Lam) almacenada en atmósferas modificadas
Modelar el cambio de color en la naranjilla almacenada en atmósferas modificadas a través de modelos de regresión y redes neuronales para la simulación y predicción de su comportamiento.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16598 |
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