Experimentación numérica del cambio de color en naranjilla (S. Quitoense Lam) almacenada en atmósferas modificadas

Modelar el cambio de color en la naranjilla almacenada en atmósferas modificadas a través de modelos de regresión y redes neuronales para la simulación y predicción de su comportamiento.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Gruezo Gualavisi, Jhoanna Pamela (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2024
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16598
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