Evaluación de los efectos del uso del mucílago de nopal opuntia ficus-indica y la temperatura en la clarificación de jugo de caña sobre el color de la panela

Evaluar los efectos del uso del mucílago del nopal Opuntia ficus-indica y la temperatura en la clarificación de jugo de caña sobre el color de la panela.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Loyo Godoy, María Del Carmen (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8018
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!