Evaluación del proceso de clarificación de vino de uva, artesanal e industrial, utilizando látex de papaya papaína y gel de yausabara pavonia sepium
Evaluar el proceso de clarificación de vino de uva, artesanal e industrial, utilizando látex de papaya Papaína y gel de yausabara Pavonia sepium.
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2018
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8484 |
| Clibeanna: |
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