Evaluación del proceso de clarificación de vino de uva, artesanal e industrial, utilizando látex de papaya papaína y gel de yausabara pavonia sepium

Evaluar el proceso de clarificación de vino de uva, artesanal e industrial, utilizando látex de papaya Papaína y gel de yausabara Pavonia sepium.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Chuma Barrigas, William Marcelo (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2018
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8484
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!