Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador, parroquia La Dolorosa del Priorato cantón Ibarra

Valorar la gastronomía ancestral, típica y tradicional de la Parroquia La Dolorosa Del Priorato Cantón Ibarra, mediante el diseño de una ruta gastronómica para su conservación.

• Päätekijä: Ger Castillo, Jesenia Edith (author)
• Muut tekijät: Arias Jácome, Yessenia Raquel (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2016
• Aiheet: GASTRONOMÍA; PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL; PARROQUIA LA DOLOROSA DE PRIORATO; IBARRA
• Linkit: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5625