Una novedosa cepa weissella cibaria UTNGt21O aislada de un fruto silvestre Solanum quitoense: secuencia genómica y caracterización de un péptido con alto potencial inhibidor contra bacterias gramnegativas

Una novedosa cepa Weissella cibaria UTNGt21O, procedente del fruto del arbusto Solanum quitoense (naranjilla), produce un péptido que inhibe el crecimiento tanto de Salmonella enterica subsp. enterrica ATCC51741 como de Escherichia coli ATCC25922 en diferentes etapas. Se ensamblaron un total de 31 c...

• Huvudupphovsman: Tenea, Gabriela Nicoleta (author)
• Övriga upphovsmän: Hurtado, Pamela (author), Ortega Benítez, Clara Gabriela (author)
• Materialtyp: article
• Språk: eng
• Publicerad: 2020
• Ämnen: BACTERIA; SALMONELLA
• Länkar: https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18557; https://www.mdpi.com/2304-8158/9/9/1242