Análisis de ciclo de vida (ACV) de queso mozzarella, como estrategia para un agronegocio sustentable: un estudio en la empresa Andilacteos en la ciudad de Otavalo

Análisis de ciclo de vida (ACV) de queso mozzarella, como estrategia para un agronegocio sustentable: un estudio en la empresa Andilacteos en la ciudad de Otavalo

Evaluar el Análisis del Ciclo de Vida (ACV) en la producción de queso mozzarella en la empresa ANDILACTEOS, de la ciudad de Otavalo, con el fin de proponer estrategias para la sustentabilidad del negocio.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Yépez Pesantez, Joselyn Mariela (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2018
Onderwerpen:
CICLO DE VIDA
ACV
QUESO MOZZARELLA
AGRONEGOCIOS
Online toegang:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8646
Tags: Voeg label toe
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