Identificación de las propiedades físico-químicas de la zanahoria amarilla variedad chantenay, en dos estados de madurez proveniente de Antonio Ante-Imbabura

Identificar las propiedades física y químicas de las zanahoria amarilla (Daucus carota L) en la variedad Chantenay, en dos estados de madurez (Inmaduro- maduro), proveniente del cantón Antonio Ante provincia de Imbabura

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cuarán Rosero, Nuria Janet (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2009
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2332
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