Identificación de las propiedades físico-químicas de la zanahoria amarilla variedad chantenay, en dos estados de madurez proveniente de Antonio Ante-Imbabura

Identificar las propiedades física y químicas de las zanahoria amarilla (Daucus carota L) en la variedad Chantenay, en dos estados de madurez (Inmaduro- maduro), proveniente del cantón Antonio Ante provincia de Imbabura

• Yazar: Cuarán Rosero, Nuria Janet (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2009
• Konular: ZANAHORIA AMARILLA; DAUCUS CAROTA; ESTADOS DE MADURACIÒN
• Online Erişim: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2332