Hinojosa Lema, E. R., & Tocaín Bolaños, H. A. (2023). Aplicación de plantas silvestres comestibles (paico, diente de león, lengua de vaca, bledo, llantén, verdolaga y calaguala) en la cocina tradicional del cantón Ibarra con técnicas de vanguardia.
Chicago-čujuhus (17. p.)Hinojosa Lema, Erick Ronaldo, juo Hugo Andrés Tocaín Bolaños. Aplicación De Plantas Silvestres Comestibles (paico, Diente De León, Lengua De Vaca, Bledo, Llantén, Verdolaga Y Calaguala) En La Cocina Tradicional Del Cantón Ibarra Con Técnicas De Vanguardia. 2023.
MLA-čujuhus (9. p.)Hinojosa Lema, Erick Ronaldo, juo Hugo Andrés Tocaín Bolaños. Aplicación De Plantas Silvestres Comestibles (paico, Diente De León, Lengua De Vaca, Bledo, Llantén, Verdolaga Y Calaguala) En La Cocina Tradicional Del Cantón Ibarra Con Técnicas De Vanguardia. 2023.