Construcción de una cámara maduradora de quesos para la microempresa

Mediante la implementación de esta cámara, se optimiza el proceso de maduración de quesos, reduciendo tiempo de cuatro a dos semanas.

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Bibliographic Details
Main Author: Pacheco Andrade, Guillermo Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4614
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