Selección de bacterias lácticas nativas con capacidad probiótica para futuro uso en productos biotecnológicos

Seleccionar bacterias lácticas nativas con capacidad probiótica para futuro uso en productos biotecnológicos.

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Bibliographic Details
Main Author:	Hidalgo Bernal, Jazmín Alexandra (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2025
Subjects:	BACTERIAS IN VITRO ÁCIDO LÁCTICO
Online Access:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17761
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