Desarrollo de una barra nutricional como una alternativa para combatir la desnutrición infantil

Introducción: La desnutrición infantil es una problemática prevalente a nivel mundial y nacional que ha aumentado con el pasar de los años, el aporte de energía y otros nutrientes podrían contribuir a mejorar esta condición mediante la creación y desarrollo de productos alimenticios fáciles de consu...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Lechón Sandoval, Juan Aníbal (author)
Beste egile batzuk: Silva Encalada, Carlos Mauricio (author), Castillo Andrade, Rocío Elizabeth (author), Herrera Castro, Kevin Andrés (author), Gómez Gordillo, Alejandra Maribel (author)
Formatua: article
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2022
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18924
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/644/639
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