Desarrollo de una barra nutricional como una alternativa para combatir la desnutrición infantil
Introducción: La desnutrición infantil es una problemática prevalente a nivel mundial y nacional que ha aumentado con el pasar de los años, el aporte de energía y otros nutrientes podrían contribuir a mejorar esta condición mediante la creación y desarrollo de productos alimenticios fáciles de consu...
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| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Online Access: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/18924 http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/644/639 |
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