Desarrollo de un método de conservación de la jícama (smallanthus sonchifolius) como producto mínimamente procesado
Desarrollar un método para la conservación de jícama (Smallanthus sonchifolius) como producto mínimamente procesado.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2016
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5851 |
| Tags: |
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