Estudio del comportamiento de la mezcla de champiñón blanco agaricus bisporus y avena para el desarrollo de un nugget vegetal

Desarrollar y evaluar un nugget vegetal de champiñón blanco Agaricus bisporus con avena.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ipiales Sandoval, Alex Xavier (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2018
Ämnen:	CHAMPIÑÓN BLANCO AGARICUS BISPORUS NUGGET VEGETAL AVENA
Länkar:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8247
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet