Estudio del comportamiento de la mezcla de champiñón blanco agaricus bisporus y avena para el desarrollo de un nugget vegetal

Desarrollar y evaluar un nugget vegetal de champiñón blanco Agaricus bisporus con avena.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ipiales Sandoval, Alex Xavier (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2018
Gaiak:	CHAMPIÑÓN BLANCO AGARICUS BISPORUS NUGGET VEGETAL AVENA
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8247
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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