Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante de la uvilla Physalis Peruviana L. con cáliz durante su almacenamiento

Benzer Materyaller

• Estudio del comportamiento de las características físico-químicas de la uvilla physalis peruviana l., contenido de polifenoles y capacidad antioxidante en atmósferas modificadas y refrigeración.
  Yazar:: Lechón Tulcán, Lidia Zeneida
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)
• Evaluación del efecto de tres métodos de secado sobre la actividad antioxidante y fenoles totales de la uvilla physalis peruviana L
  Yazar:: Cabascango Molina, Omar Napoleon
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)
• Evaluación de diferentes genotipos de uvilla (Physalis peruviana L.) y dos paquetes tecnológicos en el cantón Loja
  Yazar:: Armijos Chuncho, Silvia Patricia
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
• Densidad poblacional en la adaptabilidad del cultivo de uvilla (Physalis peruviana) en el cantón Vinces-provincia de Los Ríos
  Yazar:: Veliz Santillán, Cristian Desiderio
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)
• Estudio del comportamiento poscosecha de la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón
  Yazar:: Benavides Pabón, Piedad Eliza
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)