Determinación de parámetros óptimos para la elaboración de langostino (Penaeus vannamei) ahumado

Determinar los parámetros óptimos para la elaboración de langostino (Penaeus vannamei) ahumado.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Cabrera Hernández, Yessenia Del Carmen (author)
Інші автори:	Pilacuán Medina, Pedro Paulo (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	AGROINDUSTRIA LANGOSTINO AHUMADO
Онлайн доступ:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/1919
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет