Evaluación de los parámetros tiempo, temperatura y variedad en el proceso de tostado de cacao Theobroma cacao l. para la obtención de pasta

Evaluar los parámetros tiempo, temperatura y variedad en el proceso de tostado del cacao Theobroma cacao L. para la obtención de pasta.

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Morales Cacuango, Jhoana Graciela (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2022
Խորագրեր:	PROCESOS PRODUCTIVOS PASTA CACAO
Առցանց հասանելիություն:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13053
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց