Evaluación de los parámetros tiempo, temperatura y variedad en el proceso de tostado de cacao Theobroma cacao l. para la obtención de pasta

Evaluar los parámetros tiempo, temperatura y variedad en el proceso de tostado del cacao Theobroma cacao L. para la obtención de pasta.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Morales Cacuango, Jhoana Graciela (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2022
Matèries:	PROCESOS PRODUCTIVOS PASTA CACAO
Accés en línia:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13053
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet