Análisis del proceso creativo de los chefs de alta cocina para la creación de nuevos platos en Quito
Analizar el proceso creativo que tienen los chefs de alta cocina para la creación de nuevos platos Quito.
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2024
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15923 |
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