Evaluación de dos estados de madurez del plátano hartón Musa AAB utilizado en la elaboración del pan

Evaluar dos estados de madurez y porcentaje de pasta de plátano hartón Musa AAB utilizado en la elaboración de pan

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Farinango Amaya, Raúl Javier (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2014
Gaiak:	MADUREZ PLÁTANO HARTÓN ELABORACIÓN DEL PAN
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3436
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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