Evaluación de dos estados de madurez del plátano hartón Musa AAB utilizado en la elaboración del pan

Evaluar dos estados de madurez y porcentaje de pasta de plátano hartón Musa AAB utilizado en la elaboración de pan

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Farinango Amaya, Raúl Javier (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2014
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3436
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!