Desarrollo de un bioproceso para la obtención de una bebida funcional a partir de lactosuero en polvo y gránulos de kéfir

Desarrollar un bioproceso para la obtención de una bebida funcional a partir de lactosuero en polvo y gránulos de kéfir.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Alvarado Cóndor, Paola Margarita (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2018
Gaiak:	DESARROLLO DE UN BIOPROCESO OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL PARTIR DE LACTOSUERO EN POLVO Y GRÁNULOS DE KÉFIR
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8282
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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