Optimización de parámetros técnicos en el proceso de elaboración de queso doble crema.

Optimizar los parámetros técnicos en el proceso de elaboración de queso doble crema.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Erazo Bolaños, Milena Del Carmen (author)
Kolejni autorzy: Trujillo Chunes, Silvia Verónica (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2014
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4084
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!