Modelado de pérdida de firmeza de kiwi (Actinidia Deliciosa) durante el almacenado en atmósferas modificadas

Modelar la degradación de firmeza del kiwi Actinidia deliciosa durante su almacenamiento en atmósferas modificadas.

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Andrade Cumbajin, David Sebastián (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2025
Խորագրեր:	ALMACENAMIENTO CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS FRUTAS
Առցանց հասանելիություն:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17428
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց