Modelado de pérdida de firmeza de kiwi (Actinidia Deliciosa) durante el almacenado en atmósferas modificadas

Modelar la degradación de firmeza del kiwi Actinidia deliciosa durante su almacenamiento en atmósferas modificadas.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Andrade Cumbajin, David Sebastián (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	ALMACENAMIENTO CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS FRUTAS
Truy cập trực tuyến:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17428
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet