Desarrollo de yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa)

Elaborar yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa).

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Pastas Yaruscuan, Anthonny Joel (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2024
Խորագրեր:	OCA PRODUCTOS YOGUR
Առցանց հասանելիություն:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16702
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց