Desarrollo de yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa)

Elaborar yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa).

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Pastas Yaruscuan, Anthonny Joel (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2024
Teme:
Online pristup:https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16702
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!