Desarrollo de yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa)

Elaborar yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa).

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Pastas Yaruscuan, Anthonny Joel (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2024
Aiheet:	OCA PRODUCTOS YOGUR
Linkit:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16702
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet