Uso de harinas alternativas en la elaboración de postres de la sierra ecuatoriana libres de gluten

Elaborar postres ecuatorianos libres de gluten mediante el uso de harinas alternativas.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chuquin Sandoval, Lizbeth Alexandra (author)
مؤلفون آخرون: Cuascota Iza, Juan Carlos (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14341
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!