Uso de harinas alternativas en la elaboración de postres de la sierra ecuatoriana libres de gluten

Elaborar postres ecuatorianos libres de gluten mediante el uso de harinas alternativas.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Chuquin Sandoval, Lizbeth Alexandra (author)
Beste egile batzuk:	Cuascota Iza, Juan Carlos (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2023
Gaiak:	POSTRES ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS ALIMENTOS SIN GLUTEN GASTRONOMÍA ECUATORIANA
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14341
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet