Uso de harinas alternativas en la elaboración de postres de la sierra ecuatoriana libres de gluten

Elaborar postres ecuatorianos libres de gluten mediante el uso de harinas alternativas.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Chuquin Sandoval, Lizbeth Alexandra (author)
Kolejni autorzy: Cuascota Iza, Juan Carlos (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2023
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14341
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Streszczenie:Elaborar postres ecuatorianos libres de gluten mediante el uso de harinas alternativas.