Uso de harinas alternativas en la elaboración de postres de la sierra ecuatoriana libres de gluten
Elaborar postres ecuatorianos libres de gluten mediante el uso de harinas alternativas.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2023
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14341 |
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| Sumari: | Elaborar postres ecuatorianos libres de gluten mediante el uso de harinas alternativas. |
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