Estudio turístico gastronómico del achiote (bixa orellana) en la “Comuna Chigüilpe” Tsáchila

Estudio turístico gastronómico del achiote (bixa orellana) en la “Comuna Chigüilpe” Tsáchila

Describir las costumbres y tradiciones ancestrales relacionadas al achiote en la “Comuna Chigüilpe” Tsáchila para su revalorización en el turismo gastronómico de la zona.

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Bibliographic Details
Main Author: Mina Reyes, Jonathan Javier (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
TURISMO GASTRONÓMICO
GASTRONOMÍA
ACHIOTE
TURISMO COMUNITARIO
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13978
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