Evaluación del efecto del metabisulfito de sodio y ácido cítrico sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo boletus luteus deshidratado.

Evaluar el efecto del metabisulfito de sodio y ácido cítrico sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo Boletus Luteus para su posterior deshidratado.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Tuquerres Perugachi, Michelle Alejandra (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2022
Konular:
Online Erişim:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12515
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!