Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha arco iris Oncorhynchus Mykiss

Diseñar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha Arco Iris Oncorhynchus mykiss.

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Bibliographic Details
Main Author:	Caiza Jami, Diana Maribel (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2020
Subjects:	AGROINDUSTRIA MANUFACTURA BPM PLANTA PROCESADORA PROCESADORA DE TRUCHA ONCORHYNCHUS MYKISS
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10441
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