Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha arco iris Oncorhynchus Mykiss

Diseñar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha Arco Iris Oncorhynchus mykiss.

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Caiza Jami, Diana Maribel (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2020
Teme:	AGROINDUSTRIA MANUFACTURA BPM PLANTA PROCESADORA PROCESADORA DE TRUCHA ONCORHYNCHUS MYKISS
Online pristup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10441
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Opis
Sažetak:	Diseñar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha Arco Iris Oncorhynchus mykiss.

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